求人情報
【東京都大田区 大田市場マグロ加工スタッフ（正社員）】既存の枠にとらわれない新しい鮮魚店 競りに参加や養殖所訪問も
サービス、交通・物流、フード・アミューズメント系、ドライバー系、調理／調理補助、フォークリフト・クレーン・玉掛け
おすすめポイント
★既存の枠にとらわれない新しい鮮魚店を作っていくことができます
★豊洲の競りに参加したり、取引先のマグロ養殖場を訪問することも！
これまで弊社はtoB向けに商品提供してきましたが、コロナ禍でスタートしたtoC向けのサービスの立ち上げ・成長により一次、二次の加工スキルの必要性が上がっています。
現在は業務委託のスタッフ中心で対応していますが、今後の事業展開を見据えて自社のスタッフに加入していただきたく考えています。
★豊洲の競りに参加したり、取引先のマグロ養殖場を訪問することも！
これまで弊社はtoB向けに商品提供してきましたが、コロナ禍でスタートしたtoC向けのサービスの立ち上げ・成長により一次、二次の加工スキルの必要性が上がっています。
現在は業務委託のスタッフ中心で対応していますが、今後の事業展開を見据えて自社のスタッフに加入していただきたく考えています。
求人詳細
- 職種
- フォークリフト・クレーン・玉掛け
- ポジション
- 【東京都大田区 大田市場マグロ加工スタッフ（正社員）】
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 1）生マグロの加工について
ラウンド、GGで入荷する生マグロをロイン、ブロックへ加工
飲食店からの注文に合わせて2-4kgほどのブロックに加工し、計量、包装、保冷、梱包を行う
1日に卸すマグロの本数は5-10本程度（魚体の大きさによっては数量は前後する）
加工するマグロの種類は本マグロからインド、メバチ、ビン長など時期により多種多様である（産卵期をのぞく）
出荷品質のコントロールを行う
品質に問題があればバイヤーへ連絡し代品の用意、またはお客様へ架電フォローの判断を行う
- 応募資格
-
必須スキル
■鮮魚加工経験2年以上
■Excel、PCスキル
歓迎スキル
■フォークリフト免許をお持ちの方
■飲食店や量販店でお造り等の加工経験をお持ちの方
- 給与
- 300～600万円（年俸制・12分割）※22時～翌朝5時は別途深夜手当支給有
※経験や能力を考慮。
■昇給：年1回
- 勤務時間
- ■勤務時間：深夜0時～9時
■残業：あり（固定残業代の相当時間：45時間／月）
- 休暇休日
- ■休日：東京都中央卸売市場の開場日年間カレンダーの休業日に準じる。
参考）東京都中央卸売市場年間カレンダー
■休暇：年末年始休暇、夏季休暇（2021年度付与実績3日）・有給休暇（初年度10日）、慶弔休暇等
【休暇】
■有給休暇：初年度10日間
■夏季休暇：3日間（2022年度付与実績）
■慶弔休暇
■年末年始休暇 等
- 求める英語力
- 問わない
- 勤務地
- 東京都大田区
- 交通手段
- 【最寄駅：東京モノレール線 流通センター駅】
- 待遇・福利厚生
- ■交通費：月3万円を上限とした実費支給
■社会保険完備
■生鮮品の社員割引制度（卸値より20％OFF）
■飲⾷代⼀部補助（当社サービス「⿂ポチ」を利⽤しているお客様の店で1⼈1、000円オフ（社員同⼠の場合は1⼈1、500円オフ）※年12回（残回数は簡単に確認が可能））
■時短勤務制度
■オフィス内禁煙、副業可
■部活動補助（規定あり）
■書籍購⼊・セミナー受講・資格受験補助
- 試用期間
- 有
期間 3か月 ※期間中の条件変更：なし
- 定年
- 60歳
- 受動喫煙防止措置
- 屋内禁煙
屋内原則禁煙（喫煙室あり）
- 選考プロセス
- 書類選考
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一次選考（事業部長）
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二次選考（役員）
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最終選考（代表取締役社長）
※選考内容によっては面接回数や内容が変更になる可能性があります。
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